Si les desserts ne sont pas mon fort, à faire tout au moins, je dois avouer que parfois la facilité d’en réaliser certains me laisse pantois. Celui-ci est tellement simple que c’en est surprenant ! Le seul souci est qu’il faudra patienter deux heures...

Le gaspacho est une recette du sud de l’Espagne, d’Andalousie plus précisément, et du Portugal que l’on fait maintenant aussi dans toute l’Espagne et dans beaucoup de régions méditerranéennes en dehors de la péninsule ibérique. Il s’agit d’un potage consommé...

Le Boursin est un fromage sympathique au palais qui se décline désormais selon une gamme variée. D’aussi loin que je me souvienne, il a fait partie des tablées des mes parents et de mes grands-parents. Mais c’est aussi un aliment très intéressant en cuisine…...