Je prends de plus en plus de plaisir à faire des desserts. Ce n’était pas ma tasse de thé car on nous a longtemps seriné que la précision était la mère de tous les desserts mais je dois dire qu’il y a moyen de laisser aussi folâtrer son esprit. Certes,...

Dans la gastronomie chinoise, le potage est un élément important. Il s’agit toujours d’un bouillon agrémenté de divers légumes, viandes ou crustacés. Même s’il existe des recettes traditionnelles de potages chinois, je pense que ce type de recettes permet...