LONDRES - Hummingbirds et Primerose

Le cupcake est une petit gâteau pour une personne qui est cuit et présenter dans un petit moule fin, en papier ou en aluminium. On trouve trace des premiers cupcakes dans un livre de recettes de Eliza Leslie, en 1828. Si cette petite pâtisserie est d'origine anglo-saxonne, on la trouve de plus en plus chez nous. Mais c'est à Londres que j'ai goûté les meilleurs cupcakes.

Deux adresses pour goûter de savoureux cupcakes si vous passez dans la capitale anglaise :

The Hummingbird Bakery

47 Old Brompton Road
South Kensington - London

et

133 Portobello Road
Nothing Hill - London

www.hummingbirdbakery.com

Primerose

42 Tavistock Street
Covent Garden - London

www.primerosebakery.org.uk