Polpette

Aah les polpette... les boulettes de viandes à l'Italienne, un régal ! Souvent servies en sauce tomate (pas obligatoirement !), elle se servent en secondi piatti. Voici ma version, avec une sauce aux tomates avec des carottes (ndlr cela fonctionne aussi très bien avec des petits pois !

Tutoriel Polpette... Boulettes de viande à l'Italienne