penne09

 

Voici une recette qui sent bon l'Italie... Je dirais même qu'elle sent bon le sud de l'Italie, dans la partie méridionale, la Campanie, la Calabre, les Pouilles et, bien entendu, les Abruzzes là vers où mon coeur penche lorsque l'on parle d'Italie...

Un tutoriel d'un peu plus d'une minutes pour réaliser ces penne al ragù di melanzane et pomodori secchi...