La Toile Gourmande ... mais simple

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10 septembre 2009

MONTESILVANO - La Nostra Fattoria

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3 septembre 2009

CHIETI - Gran Caffe Victoria

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1 septembre 2009

PESCARA - Camplone

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9 avril 2009

LIEGE - Au rythme du rail

Quelle bonne idée que celle d'avoir transformé l'ancienne gare de Rocourt, sur les hauteurs de Liège, en restaurant ! Au Rythme du Rail est un endroit sympa où l'on peut déguster une cuisine de qualité mais pas forcément originale. Les spécialités de...

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4 avril 2009

LIEGE - Maharaja Palace

"Fais du bien à ton corps pour que ton âme ait envie d'y rester" C'est avec ce proverbe indien que l'on est accueilli, en plein coeur de Liège dans le fameux Carré, au restaurant Marahaja Palace. Dans un décors kitsch mais pas trop - on n'est pas à Bollywood...

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16 mars 2009

LIEGE - Arte Tapas

Où manger quelques bons tapas à Liège, sur le pouce ?Derrière la galerie Saint-Lambert... à l'intersection de la rue Gérardrie et de la Place Saint-Denis. Albondigas, patatas bravas, calamars à la planche, chorizo, salsichas,... 1001 saveurs de l'Espagne...

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15 décembre 2008

LIEGE - Sottopiano

Situé à Liège, non loin du jardin botanique de la rue Louvrex Sottopiano (Le Sous-sol) est certainement le restaurant qui m'a le plus séduit cette année. J'ai eu la chance d'y aller à deux reprises ces derniers mois et, chaque fois, j'ai été séduit par...

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20 novembre 2008

Epices and Love

La bonne adresse du jour est celle d'une entreprise familiale dont le négoce est celui des épices. Que serait la cuisine sans les nombreuses épices qui la relève, l'aromatise... bref lui donne des goûts. Les épices sont des parties de plantes aromatiques...

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Tags: épices, Liège

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27 août 2008

PARIS - Maison Ladurée

Si vous ne devez retenir qu'une seule de toutes les bonnes adresses que je vous ai données tout au long de La Toile Gourmande c'est bien celle-ci : La Maison Ladurée ! Fondée en 1862 par Louis-Ernest Ladurée, cette maison est devenue une pâtisserie de...

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Tags: dessert, Ladurée, Macarons, Paris

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18 juillet 2008

RICHELLE - D'un Goût à l'Autre

Précédemment située à Cheratte, dans mon petit village bassimosan, D'Un Goût à l'Autre était une table d'hôte remarquable de simplicité de de bon goût ! Mais voilà, l'humeur maussade de certains voisins a fini par contraindre le patron à changer de lieu....

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