La Toile Gourmande ... mais simple

4 juin 2017

Ma salade grecque

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Tags: Tomate, huile d'olive, poivron, concombre, feta, oignon rouge

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30 mai 2017

Filet de Merlan en papillote

Posté par Olivier Moch à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, poisson, poireaux

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27 mai 2017

Gaspacho

Le gaspacho est une recette du sud de l’Espagne, d’Andalousie plus précisément, et du Portugal que l’on fait maintenant aussi dans toute l’Espagne et dans beaucoup de régions méditerranéennes en dehors de la péninsule ibérique. Il s’agit d’un potage consommé...

Posté par Olivier Moch à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, Tomate, légumes, huile d'olive, Gaspacho, poivron

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30 avril 2017

Le chocolat belge est le meilleur !

Le chocolat belge est le meilleur du monde.. Jusqu'il y a peu, ce n'était pour moi qu'un chouia de chauvinisme mais il y a deux raisons qui font que cette assertion est vraie : 1° le chocolat belge est celui qui présente le plus de variétés de fourage...

Posté par Olivier Moch à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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24 avril 2017

Coleslaw

Recette américaine, le coleslaw est une salade de chou blanc et de carottes relevée d'une sauce sucrée-salée. Il existe plusieurs recettes selon les régions, on peut ainsi en trouver qui intègrent de l'ananas, des raisins secs, du poivron voire même des...

Posté par Olivier Moch à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, carotte, Chou

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19 avril 2017

Nuggets de canard en sauce au foie gras

Posté par Olivier Moch à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, Canard

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12 avril 2017

Linguine aux gambas, roquette et tomates séchées

Posté par Olivier Moch à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, ail, Gambas, scampis, Parmesan, tomates séchées, pignon de pin, Roquette

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5 avril 2017

Utiliser une chute de pâte sablée

Posté par Olivier Moch à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuce, Cassonade, pâte sablée

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2 avril 2017

American Chicken Wings

Posté par Olivier Moch à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Miel, Ketchup, Sauce soja

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1 avril 2017

Risotto verde

Posté par Olivier Moch à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Parmesan, petit pois, risotto, Pesto, Roquette

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