gambas - La Toile Gourmande ... mais simple

gambas

27 juillet 2017

Pâtes plombs aux grosses crevettes et courgettes

Les Anglais l'appellent giant couscous, certains italiens lui donnent le nom de pâtes plombs en raison de leur taille et de leur forme, les Marocains utilisent le nom moghrabieh... ces petites pâtes de semoule de grain dur sont fréquemment utilisées dans...

Posté par Olivier Moch à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Gambas, Tomate, légumes, Parmesan, petit pois, Courgette, Crevettes

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12 avril 2017

Linguine aux gambas, roquette et tomates séchées

Posté par Olivier Moch à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, ail, Gambas, scampis, Parmesan, tomates séchées, pignon de pin, Roquette

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13 octobre 2011

Sucette de gambas grillées

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Tags: Gambas

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14 août 2010

Grosses crevettes aux herbes aromatiques déglacées au vin de Brem

Posté par Olivier Moch à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, Gambas, herbes aromatiques, vin, Crevettes

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10 juillet 2009

Ma paella

Voilà un plat typique de la cuisine espagnole ! Difficile d’aller en vacances dans ce pays sans sacrifier à la sacro-sainte paella… Il faut dire ce sacrifice est loin d’être un supplice !!! La paella c’est, à la base, l’art d’accommoder les restes en...

Posté par Olivier Moch à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paella, Gambas, Poulet, Riz, poivron, calamar

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14 décembre 2008

Quelques idées pour les fêtes...

Les fêtes de fin d'années sont là ! Nous sommes immergés dans l'ambiance de Noël et les premiers repas, qu'ils soient de service, entre amis ou dans le cadre d'un club dont on est membre ont débuté. Ces repas vont s'enchaîner jusqu'au premier janvier...

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Tags: Potage, Gambas, Poulet, Canard

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24 juin 2008

Poêlée de queues de scampis tomate et Boursin

Le Boursin est un fromage sympathique au palais qui se décline désormais selon une gamme variée. D’aussi loin que je me souvienne, il a fait partie des tablées des mes parents et de mes grands-parents. Mais c’est aussi un aliment très intéressant en cuisine…...

Posté par Olivier Moch à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boursin, Gambas, Tomate, scampis

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12 juillet 2007

Ma Paella

Posté par Olivier Moch à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paella, Safran, épices, Gambas, Poulet, Riz

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