06 février 2016

Lasagnes canard, épinards et pistaches

Qui a dit que les lasagnes devaient se faire avec une bolognaise ? Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 gr d'aiguilettes de canard500 gr d'épinards100 gr de pistaches (non salées)Des feuilles de lasagnes fraiches75 gr de Parmesan75 gr de mozzarella râpée5 cl d'Amaretto2 cuillers à soupe de farine1 oignon rouge1 gousse d'ail50 cl de lait4 cuillers à soupe d'huile d'oliveSel - Poivre noirune pointe de muscade Recette : 1° Hacher grossièrement les pistaches. Faire chauffer une poêle sans matière grasse; lorsqu'elle est... [Lire la suite]
Posté par Olivier Moch à 17:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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