La Toile Gourmande ... mais simple

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

19 janvier 2009

BARCELONE - Textilcafè

Ouvert depuis 1993 dans le Palau del Marques de Llio qui abrite le Musée du Textile et du Vêtement, le Textilcafè est un endroit agréable où, dans une cour intérieure arborée l'on peut boire un p'tit café, une sangria bien fraîche ou encore déguster quelques...

Posté par Olivier Moch à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2009

Demi-Lunes au coulis de poivrons rouge et canard fumé

Les demi-lunes, aussi appelées ravioles parfois, sont des pâtes fourrées d'un mélange de fromage ou de viandes, de gros raviolis en fait ! Je trouve ces pâtes parfaites pour réaliser une entrée, je vous propose donc deles accomoder avec du poivron rouge...

Posté par Olivier Moch à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, Canard, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2009

Enlever la peau des poivrons

Posté par Olivier Moch à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, astuce, Poivrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2008

Joyeux Noël et Excellente année 2009

Je vous souhaite de passer de Merveilleuses fêtes de fin d'année, que vos repas soient doux et agréables sans être trop lourds. Je formule le voeu que l'année nouvelle vous apporte joie, bonheur, sérénité et envie de cuisiner... Je vous rappelle aussi...

Posté par Olivier Moch à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2008

Pennes au poulet et aux pleurotes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 gr de pennes150 gr de blanc de poulet200 gr de pleurotes25 cl de crème fraiche liquide (vous pouvez utiliser de la crème allégée)2 cuillers à soupe de persil séché1 cuiller à soupe de basilic séché1 pincée de noix...

Posté par Olivier Moch à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, champignons, crème fraiche, Poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2008

pasta al profumo della Majella

La Majella est un parc naturel d'une beauté exceptionnelle niché au coeur des Abruzzes, dans les Appenins. Les paysages y sont sublime et l'on y trouve quelques sites remarquables. Comme toutes les régions, la Majella possède sa gastronomie, ses recettes...

Posté par Olivier Moch à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, Pâtes, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2008

LIEGE - Sottopiano

Situé à Liège, non loin du jardin botanique de la rue Louvrex Sottopiano (Le Sous-sol) est certainement le restaurant qui m'a le plus séduit cette année. J'ai eu la chance d'y aller à deux reprises ces derniers mois et, chaque fois, j'ai été séduit par...

Posté par Olivier Moch à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2008

Quelques idées pour les fêtes...

Les fêtes de fin d'années sont là ! Nous sommes immergés dans l'ambiance de Noël et les premiers repas, qu'ils soient de service, entre amis ou dans le cadre d'un club dont on est membre ont débuté. Ces repas vont s'enchaîner jusqu'au premier janvier...

Posté par Olivier Moch à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potage, Gambas, Poulet, Canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2008

Ouvrir des huitres

Voici un petit truc pratique qui m'est transmis par une assidue de La Toile Gourmande, Jacqueline. L'ouverture des huitres est un exercice périlleux qui peut, si on ne s'y prend pas bien, laisser des séquelles dans les mains... Jacqueline nous apprend...

Posté par Olivier Moch à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuce, huitre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2008

Nouilles chinoises avec les restes de la veille...

Cette recette pourrait être sous-titrée "L'art d'accomoder les restes" ! Des restes on en a tous, souvent de la viande voire quelques légumes que l'on achète au kilo et que l'on utilisent pas totalement dans une recette, je pense surtout aux carottes...

Posté par Olivier Moch à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cuisine chinoise, carotte, Poulet, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 > >>