La Toile Gourmande ... mais simple

26 février 2017

Mignon de porc aux pommes, au foie gras et au cidre

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Tags: Foie gras, Porc, Pommes, cidre, échalote

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16 février 2017

Mousse de truite fumée à la ricotta

Posté par Olivier Moch à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, poisson, Truite

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9 février 2017

Croque Brie et nectarine

Posté par Olivier Moch à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Sirop de Liège, Brie, Nectarine

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6 février 2017

Où constituer sa cave à vins ?

Posté par Olivier Moch à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin

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3 février 2017

Eton Mess

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Tags: dessert, crème fraiche, framboises, meringue, Angleterre

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29 janvier 2017

Gozettes aux Pommes

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Tags: dessert, pâtisserie, Liège, Cannelle, Cassonade, Pommes, Pâte brisée

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24 janvier 2017

Pappardelle aux Grosses crevettes et aux courgettes

Ingrédients (pour 4 personnes) 500 gr de Pappardelles24 grosses crevettes1 grande courgette2 carotte1 oignon2 gousses d'ail1 branche de céléri1 navet1 boite de concentré de tomateHuile d'olive - PaprikaSel - Poivre1 cuiller à soupe de whiskyPersilun peu...

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Tags: Pâtes, ail, Tomate, carotte, Courgette, Crevettes

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22 janvier 2017

Tarte au citron meringuée

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Tags: pâtisserie, meringue, citron, oeufs, pâte sablée, Angleterre

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16 janvier 2017

Soupe-repas aux grosses crevettes et lait de coco

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Tags: champignons, carotte, lait de coco, poireaux, Crevettes, nouilles de riz, végétal

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15 décembre 2016

Revisité de dinde de Noël

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Tags: crème fraiche, Dinde, échalotte, Champagne, paprika, fruits secs

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