Nous sommes de plus en plus nombreux à faire notre pain nous même, les machines à pain ont connu une courbe de vente exponentielle ces dernières années. Et c'est vrai qu'il est agréable de faire son pain, de profiter de l'odeur de cuisson et de manger...

Voici un petit truc pratique qui m'est transmis par une assidue de La Toile Gourmande, Jacqueline. L'ouverture des huitres est un exercice périlleux qui peut, si on ne s'y prend pas bien, laisser des séquelles dans les mains... Jacqueline nous apprend...

Un petit truc nous livré par Mireille qui nous apprend la carotte enlève l'acidité des tomates. Lorsqu'elle fait une sauce à base de tomates, Mireille ajoute donc dans la casserole une carotte entière, épluchée qui absorbera l'excès d'acidité... Il ne...