potage - La Toile Gourmande ... mais simple

1 mars 2018

Brodo con tortellinis

Voici une recette qui aurait pu prendre place dans bien des catégories de la Toile Gourmande. J'aurais pu la mettre dans Méditérraneo car elle vient d'Italie, mais aussi dans Sur le Pouce car elle se fait rapidement pour un petit repas rapide et plein...

Posté par Olivier Moch à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potage, Pâtes, carotte, navet

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29 octobre 2017

Potage aux tomates et à la sauge

Le potage aux tomates est une recette des plus classiques, je vous propose lui conférer une autre saveur en y ajoutant des herbes aromatiques comme la coriandre, l’oseille, l’origan et, bien entendu, le basilic qui se marie à merveille avec la tomate....

Posté par Olivier Moch à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potage, Tomate, herbes aromatiques, sauge

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17 octobre 2016

Potage aux potirons

Nous sommes en plein dans la saison... alors ne nous privons pas de cuisiner le potiron ! Le potiron est un légume de la famille des cucurbitacées originaire des régions tropicales de l'Amérique du Sud bien qu'il soit davantage cultivé en Asie (Chine...

Posté par Olivier Moch à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potage, légumes, Potiron

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3 décembre 2015

Soupe-repas à ma façon

Posté par Olivier Moch à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potage, oignons, Pommes de terre, carotte, poireaux

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5 novembre 2015

Waterzooi à ma façon

Posté par Olivier Moch à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potage, Pommes de terre, crème fraiche, légumes, Poulet

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17 décembre 2013

Crème du Barry

Posté par Olivier Moch à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potage, légumes, choux-fleur

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11 mars 2013

Potage aux carottes et au boursin

Posté par Olivier Moch à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potage, Boursin, carotte

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15 octobre 2010

Un Minestrone façon Masterchef...

Posté par Olivier Moch à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potage, légumes, Masterchef, Minestrone

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14 décembre 2008

Quelques idées pour les fêtes...

Les fêtes de fin d'années sont là ! Nous sommes immergés dans l'ambiance de Noël et les premiers repas, qu'ils soient de service, entre amis ou dans le cadre d'un club dont on est membre ont débuté. Ces repas vont s'enchaîner jusqu'au premier janvier...

Posté par Olivier Moch à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potage, Gambas, Poulet, Canard

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17 novembre 2008

Soupe à l'Oignon

Une recette rapide et simple à faire, un classique de l'hiver... Ingrédients (pour 4 personnes) 1 kg d'oignons6 pommes de terres2 gousses d'ail1,5 litre d'eau2 cube de bouillon de légumes100 gr de gruyère râpéSel - Poivre - Paprikaun peu d'huile d'olive...

Posté par Olivier Moch à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Potage, oignons

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