750 grammes
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La Toile Gourmande ... mais simple
potage choux-fleur legumes
1 décembre 2008

Waterzooi à ma façon

Waterzooi à ma façon
Plat du nord de la Belgique par excellente, le Waterzooi est une recette à base de légumes, de poulet et de crème fraîche… La tradition situe se plat comme originaire de Gand, en Flandre orientale, mais beaucoup de famille flamandes avaient leur recette...
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12 juillet 2007

Crème de Chicons à la chair d'écrevisse

Crème de Chicons à la chair d'écrevisse
Voilà un potage simple à réaliser et qui allie la finesse de la chair d’écrevisse à l’amertume des chicons. Accompagné de pain beurré, ce potage fera un excellent repas complet mais sa finesse lui permet aussi d’être servi, en quantité moindre, à l’occasion...
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