La Toile Gourmande ... mais simple

21 août 2017

Roux at the Landau... une expérience Gastronomique à Londres

Le Langham est un hôtel prestigieux en plein coeur de Londres, dans le quartier de Marylebone. Achevé en 1685 après 22 années de construction, le Langham s'est directement imposé comme l'un des hauts-lieux du luxe londonien. Il fut, dès sa construction,...

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Tags: Londres, Angleterre, Michel Roux Jr

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3 février 2017

Eton Mess

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Tags: dessert, crème fraiche, framboises, meringue, Angleterre

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22 janvier 2017

Tarte au citron meringuée

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Tags: pâtisserie, meringue, citron, oeufs, pâte sablée, Angleterre

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9 novembre 2016

Crumble aux pommes

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Tags: dessert, fruits, pomme, Angleterre

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23 septembre 2016

Shortbreads comme en Ecosse

Je suis assez fan de la gastronomie anglaise qui a bien évolué depuis quelques années (contrairement à la cuisine française qui stagne depuis deux décennies et qui se contente de revisiter ses classiques) et particulièrement des desserts ou des gâteaux...

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Tags: Ecosse, Shortbreads, biscuits, gâteau

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12 février 2016

My Portobello Burger

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Tags: Tomate, aubergine, Poulet, Hamburger, feta, oignon rouge, Angleterre

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26 juillet 2015

Crème anglaise

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Tags: Oeuf, dessert, lait, Angleterre

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6 juin 2015

Les fromages anglais

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Tags: Fromage, Angleterre

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23 novembre 2013

Shortbread

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Tags: dessert, pâtisserie, Beurre, sucre, Angleterre

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22 août 2013

La moutarde en poudre

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Tags: moutarde, Angleterre

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