LES SABLES D'OLONNE - Chambre d'hôte La Combe

Pour la première fois cet été, j'ai voyagé en chambre d'hôtes. C'est sur la côté vendéenne que j'ai posé mes valises, là même où Le Tigre Georges Clemenceau se retira à l'issue de sa grande carrière politique; près des Sables d'Olonnes. Le Pays des Olonnes est le paradis des cyclistes, des joggeurs et des amoureux de la nature. A quelques encablures de la fameuse Baie de Cayola, là où est donné le départ officiel du Vendée Globe, se trouve la chambre d'hôte que j'avais choisi, un peu par hasard je le concède, pour ces vacances vendéennes : La Combe !

Le hasard fait, parait-il, bien les choses ! Ce fut assurément le cas car La Combe a rempli toutes mes attentes ! Une petite chambre agréable avec un lit confortable et des commodités sanitaires privées, une piscine accueillante qui appelle à la baignade, un jardin arboré et fleuri où se côtoient lavandes, pins, roses, herbes aromatiques et potager, une cuisine d'été en extérieure (basique mais très fonctionnelle)... Le bonheur chez l'habitant !

Mais le point le plus fort de cette chambre d'hôte est l'accueil de la propriétaire, Mme Maryse Louvancour. Sa gentillesse n'a d'égale que sa disponibilité malgré trois chambres à entretenir en plus de sa charge familliale... Ses petits déjeuners sont exceptionnels et fait maison : laitages (yaourts, caillebotte), viennoiserie (brioche, gâche, cake...), confitures (pastèque, fraises, abricots, pèches, melon/vanille...), le tout accompagné de jus de fruits fraîchement pressés, de baguette chaude, de beurre salé et de bon café. Un régal sans égal !

A découvrir à tout pris si vous allez du côté des Sables d'Olonne. A privilégier à l'hôtel en tous cas...

La Combe
Mme Maryse Louvancour
3 chambres tout confort (sans télévision, quel luxe !)
Rue du Petit Paris, 34
85180 Château d'Olonne

Site internet : La Combe
e.lou@wanadoo.fr

Comments

[PORTIER]

Que de belles découvertes... autant par la région que par la chambre d'hôte. Accueil très chaleureux par Maryse, merci pour ses supers petits déjeuners faits maison et très variés. Nouveautés chaque matin sur la table décorée avec très bon goût. Avons découvert la caillebotte, avons apprécié les talents d'excellente cuisinière de Maryse notamment pour son cake aux graines de pavot, ses beignets aux pommes, sa brioche, ses yaourts.... Si nous avons l'occasion de passer dans le coin c'est sûr nous ferons le détour pour aller saluer Maryse...Nous pouvons vous recommander les yeux fermés cette superbe adresse. Sans aucun doute vous serez enchanté.

Bernard (le papa d'Alexis...)