La Toile Gourmande ... mais simple

11 novembre 2010

Crumble aux Pommes

Posté par Olivier Moch à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre, sucre, Cassonade, Pommes

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3 septembre 2010

La Gâche

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Tags: dessert, pâtisserie, Pain, sucre, lait, oeufs

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2 août 2010

Café Frappé

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Tags: café, lait, Vanille

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9 avril 2010

Les petits beurre au moka de ma Maman

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Tags: dessert, café, moka

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29 septembre 2009

Trio de desserts (très) gourmands

Posté par Olivier Moch à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, Chocolat, muffin, Chantilly, Nutella

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18 septembre 2009

Muffin au chocolat

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Tags: dessert, Chocolat, muffin

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28 juillet 2009

Le cake traditionnel de notre enfance

Aah les petits plaisirs simples de notre enfance... Comme une bonne odeur de cake qui remplissait la maison par exemple ! Jamais je ne suis suis senti aussi en phase avec un passage littéraire qu'avec celui de la Madeleine qu'évoque Proust dans A la recherche...

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Tags: Oeuf, dessert, Madeleine, Cake

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8 juillet 2009

Tartelette chocolat Smarties

Aaah les Smarties de notre enfance, souvenez-vous ces petites dragées de chocolat entourée de sucre coloré. Saviez-vous que les Smarties fête, cette année, leur 70è anniversaire ? Oui, elles furent inventées en 1939 par le Baron Rowntree, un Allemand....

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Tags: crème fraiche, Chocolat, Beurre, Smarties

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18 novembre 2008

Mon massepain maison

Le massepain est une véritable sépcialité belge bien que l'on en trouve désormais dans beaucoup d'autres pays. On le trouve quasiment toute l'année mais sa période propice coincide avec la Saint-Nicolas et les fêtes de fin d'années. Les vitrines des boulangeries...

Posté par Olivier Moch à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Massepain, amandes, dessert, pâtisserie

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27 octobre 2008

Petit plaisir au chocolat noir pour Alida

Je prends de plus en plus de plaisir à faire des desserts. Ce n’était pas ma tasse de thé car on nous a longtemps seriné que la précision était la mère de tous les desserts mais je dois dire qu’il y a moyen de laisser aussi folâtrer son esprit. Certes,...

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Tags: dessert, pâtisserie, Chocolat

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